Selektion betyder at vælge nogle ud og frasortere andre. I bioteknologi handler det ofte om at finde de organismer eller celler, der har de bedste egenskaber.
- Naturlig selektion: I naturen overlever de planter og dyr, der passer bedst til miljøet.
- Kunstig selektion: Mennesker kan hjælpe udviklingen på vej ved at udvælge de dyr eller planter med de ønskede egenskaber – fx køer der giver meget mælk eller planter der tåler sygdomme.
- I laboratoriet: Forskere bruger selektion til at finde de bakterier eller celler, der producerer mest medicin eller enzymer.